Inkivääriset jauhelihapihvit

Uusi viikko ja hieman pienemmät eväät. Tänään siis 45g vähemmän perunaa, jesh! Minä kiitän, sillä tämä määrä alkaa olemaan jo sellainen jonka jaksaa syödä:) Tämä ateria valmistui ennen ulkoilua ja maistui hyvän, tunnin sauvakävelyreissun jälkeen oikein mainiolle. Eli näin se tehdään:

• Sekoita jauheliha, raejuusto, sipuli, suola, jauhelihamauste, pippuri ja inkiväärijauhe keskenään (400g jauhelihaa 1/2tl inkivääriä ja saman verran pippuria)
• Lisää mukaan hieman alle yhden munan valkuainen
• Pyörittele pihveiksi tai pulliksi
• Pyöräytä nöttöset kevyesti pannulla ja laita uuniin tai paista kokonaan pannulla.

Samaan aikaan toisilla levyillä:
• Keitä perunat kattilassa ja muussaa kun ovat kypsät. Perinteisen maidon sijasta voi muussia notkeuttaa perunoiden keitinvedellä.
• Kuutioi vihreää mausteet, paprikaa ja kesäkurpitsaa -> kypsennä pannulla
• Laita pannulle vielä kyytipojaksi pinaattin

Ps Tiedän, että ohjeissa on joko raejuusto tai muna, mut laitoin hieman vähemmän raejuustoa ja yhden valkuaisen 400g lihaa, joten pitäisi olla ihan ok, ehkä.