Tunnisteet

lauantai 10. marraskuuta 2012

Lämpimäisiä isälle

Tässä vinkki kaikille isänpäivälahjaa miettiville. Idean sain Pellavarouhepatin kyljestä. Itse paistoin näitä näin juhlapäivän aattoja ja hyviä olivat! Eli yllätä tavaralahjan sijaan isä tai pappa maukkailla ja terveellisillä Pellavarouhesämpylöillä!

‹ 5dl vettä
‹ 50g hiivaa
‹ 2dl pellavarouhetta
‹ 2rkl siirappia
‹ suolaa
‹ 50g voita, margariinia tai öljyä
‹ 5dl sämpyläjauhoja
‹ 4dl vehnäjauhoja

Liota hiiva lämpimään veteen. Lisää pellavarouhe, siirappi ja suola. Lisää sulatettu voi tai öljy ja jauhot. Vaivaa taikinaa kokoajan, jotta ainesosat menevät hyvin sekaisin. Laita taikinakulhon päälle liina ja anna nousta 20min. Pyörittele taikinasta n. 16 sämpylää. Asettele valmiit sämpylät leivinpaperin päälle pellille. Laita liinapäälle ja anna kotona vielä 20min. Paista 225°c noin 15-20min.

Itselläni taikina onnistui todella hyvin ja sämpylöistä tuli ihanan pehmeitä. Tarjoa isälle esimerkiksi aamiaisella! Hyvää isänpäivää kaikille isille!

Ps Voisin uskoa, että tämä menisi myös tankkauspäivänä patongin sijaan(?) Ehkä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti